groß kocht er auf, klein wird er geschrieben... herzlich willkommen beim restaurant franz
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suppen/soups
kräftige rindsuppe mit einlage /AGL/
beef broth of the day

wiener suppentopf mit rindfleisch, gemüse und zwei versch. einlagen /AGL/
traditional viennese soup with beef, vegetable and dumplings


3,90


5,30

kleine schmankerl & wirtshausklassiker/ snacks
sacherwürstel mit senf und kren /M/
sacher sausages with mustard and horseradish

sacherwürstel mit gulaschsaft /G/
sacher sausages with goulash sauce

wiener rindsgulasch vom wadl (klein/groß) /G/
viennese beef goulash (small/large)

ham and eggs /C/
ham and eggs

gebäck,verschiedene sorten (stück) /A/
bread rolls (piece)



4,90


5,20


7,50/9,20


5,20


1,20



traditionelles aus der wiener küche/ traditional viennese dishes
klassischer wiener tafelspitz mit rösti, schnittlauchsauce und apfelkren /LGC/
prime boiled beef with hash browned potatoes, chives sauce
and apple-horseradish


zwiebelrostbraten von der beiried mit braterdäpfel /G/
fried beef and onions in gravy roast potatoes

schweinsschnitzel gebacken von der karreerose mit erdäpfelsalat /AG/
pork cutlet with potato salad

cordon bleu vom schwein mit salatteller /ACG/
cordon bleu with mixed salad

natur oder pariserschnitzel mit reis /AC/
fried cutlet with rice



16,90



17,20


11,80


13,80


12,80 / 13,80

süßes/ sweets
hausgemachte palatschinken
mit marillenmarmelade oder preiselbeermarmelade (2 st.) /ACG/
homemade pancake with apricot or cranberry jam (2 pieces)

eispalatschinke mit schokosauce und schlag (1 stück)/AGG/
pancake with vanilla icecream and whipped cream (1 piece)

mohr im hemd mit schokosauce und schlag /ACGH/
hot chocolate cake with whipped cream

schokopalatschinken mit schlag (1 stück) /ACGH/
chocolate pancake with whipped cream (1 pc)

kastaniennockerln mit vanilleeis und schlag
sweet chestnut dumplings with vanilla icecream
and whipped cream

5,80


4,20


5,40


3,90


5,60